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釣り鯵(生・冷蔵・頭と腹抜き) 鹿児島・瀬戸内の一級品!築地からの仲卸商3代目が豊洲市場から出荷いたします!お刺身・たたき・塩焼きで! (あじ・アジ)

基本情報
価格 ¥1,058
販売価格 ¥149
アイテムが販売されました (221件)
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商品説明


妥協せずに美味いものを!
頭と腹を抜いてお届けいたします
「釣り鰺」
( 生・冷蔵 )

アジは初夏から梅雨に掛けて脂が乗ってきます。

蒸し暑い日などに「刺身」や「たたき」「あじ酢」にしてキリッと冷やした日本酒でやるのが至福の喜びです。

この鯵も産地によって随分と品質が異なってきます。評価の高い物は淡路を中心とした瀬戸内のものと鹿児島の鯵、江戸前の内湾物でしょうか。黄色みがかった魚体に 型は厚みがあり いかにも旨そうです。

鰺も安いものから色々とあるのですが、せっかくご紹介をするならば妥協せず美味しいものにしましょう!
1本あたり180から200g近くある
鹿児島は出水や阿久根 そして 瀬戸内は淡路の
釣り物 がお勧めです。
身も厚くバリっとしていて このクラスのものはスーパーや魚屋さんでは中々手に入れることはできないと思います。寿司屋さんでも中々使い切れないほどの一級品。鰺好きの大野としては堪えられない一品です。

さっそく刺身で食べてみましたが やはり美味い!張りがあり 絡みつくような身は口に脂が残らず すっきりしている。ご飯のおかずよりもビールやお酒の肴の方が合いますかね!
このサイズの鰺ならば1本で十分かなと思いますが、大野は2本をペロリと平らげてしまいました。

気になるお値段は
1本 980円の大特価 でのご案内です!!

鰺の塩焼きが好きという方も多いかと思いますが、この鰺は ぜひ お刺身 や たたき でお楽しみください。
頭と腹を抜いてお届けいたします。

お勧めいたします!


店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠
大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ!」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 釣り鰺 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです!

( 2022年8月 )






お問い合わせ
  • 店舗と同様の豊富な品揃え、快適なサービスを、便利なインターネットからご提供します.
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  • 〒1700013 東京都豊島区東池袋1-11-2