たゆまぬ挑戦を続け、追及する伝統の味
「霧島」は、1933年に商標登録されたロングセラー商品。
"もっと美味しい焼酎を"という想いを実現するために、酵母の改良や芋麹で
つくった原酒をブレンドするなど、時代とともにその味わいを進化させてきました。
リニューアルを重ねるごとに、伝統を守りつつ革新し続ける「霧島」。
そしてこのたび、霧島酒造が持つ最高技術を集結し、「白霧島」として生まれ変わりました。

南九州が育む自然の恵みと、宮崎生まれの酵母が織りなす味わい。
"最高の素材をもって、最高の味わいが生まれる"と考える霧島酒造は、原材料の産地にもこだわっています。
「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったさつまいも「黄金千貫」と霧島連山の清冽な
地下水「霧島裂罅水」で造る本格芋焼酎。
さらに、宮崎県食品開発センターが研究開発した「平成宮崎酵母」を使用することで、
酵母が醸し出す甘い香りが加わり、ひと味もふた味も違う美味しさが完成しました。

力強さと品格を極めた、コクと甘みのあるなめらかな仕上がり。
新しくなった「白霧島」は、従来の「霧島」と比べてコクと甘みを高め、これまで以上に
「どしっとしたコク、ほわんとした香り」を感じられる味わいになりました。
さらに、あまみ・うまみ・まるみのバランスを追求することで、なめらかな口当たりを実現。
さまざまな料理の味わいを引き立ててくれるため、食中酒としておすすめです。
芋のふくよかな香りを楽しめる、お湯割りでどうぞ。