商品説明

●原材料
醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ/酒精、酸味料
アルコール分：12.0度以上13.0度未満
塩分：1.95%以上

●内容量
1L

●栄養成分
大さじ1杯(15ml)あたり
エネルギー：11kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：0.3g(推定値)

●保存方法
開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。

●注意事項
お料理の塩加減にご注意ください。
沈殿物が発生することがありますが、品質にかわりありません。
ごみに出す時は市町村の区分に従ってください。
この容器は高温に触れると変形することがありますので火のそばなどに置かないでください。

清酒に塩分を加え、旨味アップ。
清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。
レギュラー品である日の出料理酒(食塩2.1％(w／v)以上)より塩辛さをマイルドにしました。
アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。