ぶりカマとロインの冷凍を注文させていただきました。手違いがありましたが、年末で尚且つ営業日ではないにもかかわらずすぐにご対応いただき大変助かりました。お正月にお刺身でいただいたのですが、大変上質な脂身がのっていて本当に美味しかったです。 カマも楽しみです。またぜひ利用します。

年始に食べたかったので、冷蔵ではなく冷凍で注文しました。 大雪があり到着が遅れたのですが、冷凍だったので焦ることなく受け取れました。 ブリしゃぶとお刺身にしていただきました。 とっても美味しかった！！！ ブリの食べ放題って幸せです。 ただ、美味しい解凍方法を調べても、氷水解凍と冷蔵庫での解凍とおすすめする人によって異なり、素人は迷いました。 一本目は食べる日の朝に冷蔵庫へ移動させましたが夕飯時にはまだ解凍しきれていませんでした。 2本目は前日夜に移動させたところドリップもほとんど無く解凍できました。 できればお店おすすめの解凍方法を入れてくださると助かるかと思います。

歯応えも味の濃さも今まで食べたものとは段違いでした。 切りやすく加工してあるのも良いです。