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西山製麺 特一竜 冷し中華

基本情報
価格 ¥399
販売価格 ¥56
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商品説明

●●● 札幌ラーメン ●●●

TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。

これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。

今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。

北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。

昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。

二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。

【店長から一言】
ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。
そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。
どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。







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