商品説明

【神奈川地ビールギフト】横浜と北鎌倉の天然水仕込みクラフトビール飲み比べセット

神奈川に縁のある天然水で仕込んだ2種類の地ビールを各4本ずつ詰め合わせた飲み比べセットです。
売上の一部はそれぞれの水源を守る活動へと寄付されます。

■横浜水道水源"はまっこどうし"仕込み地ビール 「YOKOHAMA XPA」（IPA)



大航海時代。港町として栄えた横浜に、世界中の船乗りが「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と絶賛した水がありました。
その水は今なお、濁度0.0000という驚異の透明度を誇り横浜市民の生活を支えています。

そんな横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」を源泉から汲み上げ、仕込水として使用。
仕込んだのは、ペリーが赤道を越えて日本に持込み幕府にも献上したとされるビールの復刻版。

冷蔵庫のない船での長期間の輸送や、赤道越えの暑さに耐えられるよう防腐効果のあるホップを大量に使用しているのが特徴です。
ハーブの一種であるホップは防腐効果の他、華やかな香りと爽やかな苦味をビールに与えます。
使用したホップは通常の約4倍。 柑橘を思わせる香りと、余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる旨さです。
英国開催の「ワールド・ビア・アワード」のIPA部門において2度の世界一に輝いたIPAビールです。

【容量】330ml【原料】麦芽、ホップ、酵母【アルコール】6%【賞味期限】90日（要冷蔵）


■北鎌倉 六国見山の湧水仕込み地ビール 「北鎌倉の恵み」



日本の水の殆どは"軟水"ですが、北鎌倉の湧水はとても珍しい "硬水" です。

軟水で仕込んだビールはすっきりした味わいになり、硬水で仕込んだビールは複雑で風味豊かな味わいになります。
その水を使って仕込んだのは "アンバーエール" というスタイルのビールです。
鎌倉の夕陽をイメージした綺麗な琥珀色。

カラメルモルトというほのかな焦げ風味をもつ麦芽を使った重厚な味わいが特徴です。

ラベルは「禅の街・北鎌倉」をイメージし、文字は北鎌倉の禅寺関係者に揮毫頂いたものです。

【容量】330ml【原料】麦芽、ホップ、酵母【アルコール】5%【賞味期限】90日（要冷蔵）


＜神奈川天然水仕込みビールセット 購入者のレビュー＞